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© 2019 SAN JUAN RIOBAMBA, CHIMBORAZO - ECUADOR
PRODUCTOS DE LA ZONA
En esta zona se puede encontrar diversidad de productos como son:
MASHUA
La mashua es un tubérculo andino similar a la oca, que por este sector se la utiliza para crear el yogurt de mashua el mismo que tiene un sabor dulce.
PAPAS
La papa es el tubérculo andino que los ecuatorianos usan para preparar sus platos más tradicionales como el locro de papas, sopas o caldos, hornado, etc.
HABAS
La habas son una buena fuente de proteínas e hidratos de carbono. No obstante, se consideran más saludables las frescas, que contienen menor cantidad de estos últimos.
MELLOCO
Este producto tradicional andino es ingrediente de muchas recetas. Por eso, en el Ecuador es el segundo tubérculo en importancia después de la papa.
UBICACIÓN
DIRECCIÓN:
Toda esta variedad de productos se puede conseguir en el Mercado de la Parroquia.
BIENVENIDOS A LOS INFOCENTROS SAN JUAN Y COMUNIDAD CHIMBORAZO - PARROQUIA SAN JUAN
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